¿Porque cambian de aroma los aceites esenciales?
Los aceites esenciales son sustancias aromáticas que se encuentran en las plantas. Se obtienen mediante procesos de extracción, como la destilación por arrastre de vapor o la expresión en frío.
Los aceites esenciales son compuestos complejos que están formados por una gran variedad de moléculas. Estas moléculas son las que le dan el aroma característico a cada aceite esencial.
El aroma de un aceite esencial puede variar por diferentes factores, como:
- La composición química del aceite esencial. Cada aceite esencial está compuesto por una combinación única de moléculas. Estas moléculas pueden variar en concentración, lo que afecta el aroma final del aceite.
- La temperatura. Los aceites esenciales son sustancias volátiles, lo que significa que se evaporan fácilmente. A medida que la temperatura aumenta, las moléculas del aceite esencial se evaporan más rápidamente, lo que puede dar lugar a un cambio en el aroma.
- La exposición a la luz. La luz solar puede degradar los aceites esenciales, lo que puede dar lugar a un cambio en el aroma.
- La degradación natural. Con el tiempo, los aceites esenciales pueden degradarse naturalmente, lo que también puede dar lugar a un cambio en el aroma.
En general, los aceites esenciales puros y de alta calidad mantienen su aroma durante un período de tiempo prolongado. Sin embargo, es importante tener en cuenta que todos los aceites esenciales pueden cambiar de aroma con el tiempo.
¿Cómo saber si un aceite esencial ha cambiado de aroma?
Si sospecha que un aceite esencial ha cambiado de aroma, puede realizar una prueba sencilla. Coloque una pequeña cantidad de aceite esencial en un pañuelo de papel y huela. Si el aroma es diferente al que recuerda, es probable que el aceite esencial haya cambiado.
También puede observar el color del aceite esencial. Si el color ha cambiado, es probable que el aceite esencial haya degradado.
Consejos para conservar el aroma de los aceites esenciales:
- Almacene los aceites esenciales en un lugar fresco y oscuro.
- Evite exponer los aceites esenciales a la luz solar directa.
- Use los aceites esenciales dentro del período de caducidad recomendado.
Siguiendo estos consejos, puede ayudar a conservar el aroma de sus aceites esenciales.
